So wirkt Vitamin C am besten.

Ambulant Eifel Vitamin C

Immer dann, wenn die nächste Erkältungswelle vor der Tür steht, in Grippe-Zeiten oder wenn das Wetter umschlägt, schwören viele Menschen auf Vitamin C. Auch angesichts der aktuellen Corona-Krise empfehlen viele Ärzte und Experten vorsorglich eine hoch dosierte Einnahme. Doch in welcher Form nimmt der Körper das Vitamin am Besten auf?   „Echte“ Vitamin-C-Bomben   Generell […]

Intervallfasten – die Diät, die keine ist?

intervallfasten

Alles essen können und trotzdem seinem Körper etwas Gutes tun, seine Figur halten oder sogar abnehmen? Das verspricht das sogenannte Intervallfasten, bei dem man für eine bestimmte zusammenhängende Stundenanzahl pro Tag keine Kalorien zu sich nimmt. Welche Vor- und Nachteile dieser Ernährungsstil hat, erklären wir in unserem Blog.   Generell gibt es verschiedene verschiedene Möglichkeiten, […]

Wundermittel Sellerie?

sellerie

Bessere Haut, mehr Leistungsfähigkeit, schlank wie nie: Fans sprechen von einem Leben vor und nach dem Sellerie. Doch was hat es mit dem Hype um das Gemüse auf sich? Sellerie steht momentan auf Platz 1 der Ernährungstrends. Genauer gesagt: Sellerie-Saft. Und davon nicht zu wenig. Einen halben Liter soll man direkt morgens auf nüchternen Magen […]

Nur Gemüse im Kopf? 5 pflanzliche Alternativen für Ihren Eisenhaushalt

eisenhaushalt suppe

Häufiger oder gar völliger Verzicht auf Fleisch kann aus ganz verschiedenen Gründen eine tolle Sache sein. Trotzdem sollte man darauf achten, die im Fleisch enthaltenen Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln zu beziehen. Neben Vitamin B12 ist vor allem Eisen ein großes Thema, da ein akuter Eisenmangel nicht nur zu Müdigkeit und Abgeschlagenheit führt, sondern sogar schwerwiegende […]

Sommerfrüchte deluxe

Sommerfrüchte Ambulant Eifel Wassermelone

Bei 30 Grad Sommerhitze sind herzhafte Kalorienbomben eine zusätzliche Belastung für den Körper und daher nicht unbedingt nachgefragt. Was sehr viel besser funktioniert, sind frische Früchte – gerne auch mit Mehrwert! Hier kommen unsere drei Highlights für einen fruchtigen Sommer.   Brombeeren für schöne Haut   Unsere Alternative zur allgegenwärtigen Erdbeere! Das heimische Strauchgewächs schmeckt […]

Welche Milch-Alternative ist die beste?

Milchalternative Ambulant Eifel Ernährung

Ob aufgrund tierschutzrechtlicher Bedenken, ökologischer Argumente oder einer Unverträglichkeit – immer mehr Verbraucher greifen im Supermarkt zu pflanzlichen Milchalternativen. Weltweit hat sich der Umsatz mit Pflanzenmilch von 7,4 Milliarden Dollar (2010) auf 16,3 Milliarden Dollar (2018) erhöht. Fakt ist: Obwohl tierische Milch in ihrer Zusammensetzung einzigartig reichhaltig und ausgewogen ist, sind Erwachsene nicht auf ihren […]

Iso-Getränke sind gut für Sportler … stimmt’s?

Iso Getränke Ambulant Eifel

Isotonische Sportgetränke sollen dem Körper zu neuer Power verhelfen. Aber wie funktioniert das eigentlich und gibt es auch Nachteile? Laut Lehrbuch entspricht das Verhältnis von Flüssigkeit und Mineralstoffen bei Iso-Getränken dem Verhältnis unseres Blutes. Deshalb fällt es dem Körper besonders leicht, diese Nährstoffe in den Blutkreislauf aufzunehmen. Entscheidend ist auch, wie osmotisch ein Getränk ist. […]

Backen mit Vollkorn

Vollkornmehl, Backen

Im Dezember hat die Weihnachtsbäckerei ihre Pforten weit geöffnet. Was für die Kleinen ohnehin ein tolles Küchen-Abenteuer ist, bleibt auch für viele Erwachsene eine geliebte Tradition, bei der köstliche Plätzchen und andere Leckereien entstehen. Dabei rückt das Thema gesunde Ernährung gerne mal in den Hintergrund – aber muss das zwangsläufig sein?   Vollkorn-Kraft voraus   […]

Rotwein ist gesund – stimmt’s?

Rotwein

Was mit „Zum Wohl!“ zelebriert wird, kann so falsch nicht sein … Speziell dem Rotwein wird eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit zugeschrieben. Wein-Liebhaber wie Franzosen oder Italiener haben ein nachweislich geringeres Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Doch hängt das tatsächlich mit dem Rotweingenuss unserer Nachbarn zusammen?   Antioxidantien-Power   Schon in der Antike galt […]

Heiße Zitrone hilft bei Erkältung – stimmt’s?

Zitrone Erkältung

Der Sommer war heiß und der Herbst steht in den Startlöchern. Temperaturschwankungen, Nieselregen und Wind können unsere Abwehrkräfte in den kommenden Wochen auf eine ganz schön harte Probe stellen, wenn der Körper dem Sommer noch nachhängt. Beim ersten Kratzen im Hals, Husten und Heiserkeit wird dann oft zu einem scheinbar altbewährten Mittel gegriffen. Doch was […]