Salzen mit Verstand

Ohne Salz schmeckt das Essen fad. Zu viel des Guten ist jedoch nicht nur ungesund, sondern sogar gefährlich. Studien haben gezeigt, dass weltweit jedes Jahr 1,65 Millionen Menschen an zu hohem Salzkonsum sterben.    Salz habe eine ähnlich negative Auswirkung auf unseren Organismus wie hartes Brot, saurer Wein oder ein zänkisches Weib – so heißt […]